Les bienfaits du thym
Le thym est une plante aromatique méditerranéenne facile à faire pousser dans son jardin. Utilisé frais ou sec pour aromatiser les plats en cuisine, le thym peut aussi servir à préparer des infusions. Quels sont ses bienfaits pour la santé ?
Dans le jardin, le thym Thymus vulgaris est une plante ligneuse qui couvre facilement les sols secs et attire les insectes butineurs. Aromate qui parfume les soupes, les grillades, les légumes, les sauces, le thym sert aussi à préparer des infusions recommandées pour la digestion et les problèmes d'infections respiratoires.
Le thym contient du thymol, une molécule antibactérienne naturelle, mais aussi du carvacrol qui stimule la production de sérotonine et de dopamine dans le cerveau : le thym serait donc bénéfique à l'humeur.
Les vertus antimicrobiennes du thym
Dans une étude polonaise de 2011, l'huile essentielle de thym a montré son efficacité contre des bactéries qui causent des infections des voies respiratoires. Ceci expliquerait pourquoi il est conseillé de boire une tisane au thym en cas de mal de gorge. De plus, dans une étude de 2013, l'huile essentielle de thym avait une activité particulièrement efficace contre des bactéries responsables de contaminations alimentaires : le thym, tout en parfumant les aliments, aiderait donc à leur conservation.
Les propriétés antimicrobiennes de l'huile essentielle de thym ont aussi été étudiées pour traiter des affections cutanées. Ainsi, d'après des recherches de l'université de Leeds, le thym pourrait aider à traiter les problèmes d'acné en s'attaquant à la bactérie Propionibacterium acnes. Dans une étude de 2012, une crème contenant 3 % d'huile essentielle de thym a montré son efficacité contre des infections cutanées fongiques. Une étude brésilienne a aussi montré que l'huile essentielle de thym a des propriétés antifongiques et permet de lutter contre Candida albicans.
Source web : futura sciences
Plaquette de l'AMDGJB-Geoparc Jbel Bani
Les articles en relation
Quelles sont les vertus du gingembre ?
Quelles sont les vertus du gingembre ? Le gingembre est une plante aux mille vertus pour la santé. Découvrez ses bienfaits et aussi comment le consommer en usage interne ou externe. Originaire des Indes, le gingembr
Savoir plus...L'art préhistorique en 5 images exceptionnelles
Au cours du Paléolithique supérieur (période qui débute vers 30.000 av. J.-C.), les Hommes éprouvent le besoin de représenter leur quotidien et d'exprimer leurs émotions. Prése
Savoir plus...Sauge officinale
Sauge officinale La sauge officinale, Salvia officinalis, appartient à la famille des Lamiacées. C'est un arbrisseau persistant de 80 cm de haut en moyenne, largement cultivé dans les pays tempér&eacut
Savoir plus...Le basilic : quels sont ses bienfaits pour la santé ?
Le basilic : quels sont ses bienfaits pour la santé ? Autour de la Méditerranée et en Asie, le basilic fait partie intégrante de la gastronomie traditionnelle. Pourtant peu de personnes sont informé
Savoir plus...Quels sont les bienfaits de l'ylang-ylang ?
Quels sont les bienfaits de l'ylang-ylang ? Au-delà de son parfum inimitable et largement apprécié des parfumeurs, l'ylang-ylang procure également des bienfaits pour la santé en jouant le r&
Savoir plus...Quels sont les bienfaits de l'estragon ?
Quels sont les bienfaits de l'estragon ? L'estragon cultivé pour ses feuilles parfumées est un aromate incontournable de la cuisine traditionnelle. La phytothérapie lui reconnaît des vertus stimulan
Savoir plus...L’huile essentielle de lavande officinale (ou lavande vraie) (Géoparc Jbel Bani)
L’huile essentielle de lavande officinale (ou lavande vraie) (Géoparc Jbel Bani) Huile essentielle de lavande officinale De la famille des Lamiacées, l’huile essentielle de lavande officinale ou lavande vrai
Savoir plus...Tea Tree
Tea Tree L'arbre à thé ou tea tree (Melaleuca alternifolia), également appelé mélaleuque à feuilles alternes est un petit arbre ou arbuste de la famille des Myrtacées qui
Savoir plus...L'anis vert : quels sont ses bienfaits pour la santé ?
L'anis vert : quels sont ses bienfaits pour la santé ? L'anis vert est cultivé pour ses graines et l'huile essentielle qu'elles contiennent. Cette plante annuelle est utilisée par l'Homme depu
Savoir plus...23 fleurs mellifères à planter dans son jardin pour sauver les abeilles
23 fleurs mellifères à planter dans son jardin pour sauver les abeilles Si les abeilles disparaissaient de la surface du globe, l’être humain n’aurait plus que quatre années à vivre, dit-
Savoir plus...Répulsifs naturels contre les moustiques : les plantes à cultiver dans votre jardin
Répulsifs naturels contre les moustiques : les plantes à cultiver dans votre jardin Avec l'arrivée des beaux jours, les moustiques communs ou tigres font leur apparition, perturbant nos moments de d
Savoir plus...Le girofle : quels sont ses bienfaits sur la santé ?
Le girofle : quels sont ses bienfaits sur la santé ? Originaire de l'archipel des Moluques, entre l'Australie et les Philippines, le clou de girofle est mondialement connu. Sa saveur tonique est appréciée
Savoir plus...