Lavande
La lavande est un petit arbrisseau qui adopte la forme d'un buisson. De la famille des lamiacées comme le lamier blanc, cette plante originaire du pourtour méditerranéen pousse sur des sols calcaires secs et ensoleillés et peut atteindre 60 centimètres de haut. Les rameaux en sont dressés, très ramifiés et touffus, avec des feuilles étroites de couleur vert cendré. Les fleurs se regroupent dans un épi terminal et donnent à la lavande sa couleur caractéristique violette ou mauve et son parfum agréable. Découvrez son histoire, son mode de culture et ses bienfaits pour la santé.
Bien qu'utilisée depuis l'Antiquité, c'est au Moyen âge qu'on lui donne le nom commun de lavande. Cette dénomination provient très certainement du latin lavare (laver) car elle est à l'époque couramment employée pour laver le linge. En effet, son parfum a l'avantage d'éloigner les mites et les parasites du linge mais la lavande a surtout des vertus antiseptiques et bactéricides. La lavande permet de débarrasser la peau des bactéries et microbes, donc de la « laver ».
Il existe trois types de lavandes couramment employés, la lavande Aspic (Lavandula spica), la lavande vraie ou officinale (Lavandula officinalis ou angustifolia ou vera) et le lavandin. Chacune ayant des propriétés et des usages différents.
La lavande : plantation, culture et floraison
Les fleurs de lavande sont mises à sécher, puis réduites en poudre, elles sont utilisées en gélules ou en infusions. Distillées, elles fournissent une huile essentielle appelée essence de lavande. Celle-ci entre dans la composition de pommades, de crèmes, de gels ou d'eaux parfumées.
L'aire géographique de l'AOC « Huile essentielle de lavande de Haute-Provence » concerne quatre départements (Alpes-de-Haute-Provence, Hautes-Alpes, Drôme et Vaucluse). © Pierre Jean C, Fotolia
La lavande : bienfaits et usages
La lavande est la reine de l'aromathérapie française. Ses vertus sont multiples. Elle soulage les troubles légers du sommeil ou la nervosité. Pour cela, elle est recommandée en infusion, à raison de cinq grammes de fleurs pour un litre d'eau, à prendre notamment avant de se coucher. En gélules, la lavande est indiquée contre le manque d'appétit ou les problèmes intestinaux. Sous forme d'alcoolat, obtenu par macération de feuilles de lavande dans l'alcool, elle serait efficace contre les infections cutanées bénignes. L'huile essentielle de lavande est très concentrée. Il est généralement conseillé de la diluer avec une huile végétale. Outre de puissantes propriétés antibactériennes et antiseptiques, elle possèderait également des effets hypotenseurs. À haute dose cependant, elle peut être neurotoxique.
Enfin la lavande est largement utilisée en cosmétologie, comme additif parfumé dans l'eau de Cologne, par exemple. À la maison, ses fleurs sèches peuvent servir à parfumer le linge et éloigner les mites. Et pour les gourmets, la lavande fera partie intégrante d'une recette de pâtisserie ou de confiture !
Source web Par : futura sciences
Les articles en relation
L'huile essentielle de curcuma : quelles sont ses vertus ?
L'huile essentielle de curcuma : quelles sont ses vertus ? L'huile essentielle de curcuma est obtenue après distillation à la vapeur d'eau de son rhizome séché. C'est une huile essentielle
Savoir plus...L'anis vert : quels sont ses bienfaits pour la santé ?
L'anis vert : quels sont ses bienfaits pour la santé ? L'anis vert est cultivé pour ses graines et l'huile essentielle qu'elles contiennent. Cette plante annuelle est utilisée par l'Homme depu
Savoir plus...Le girofle : quels sont ses bienfaits sur la santé ?
Le girofle : quels sont ses bienfaits sur la santé ? Originaire de l'archipel des Moluques, entre l'Australie et les Philippines, le clou de girofle est mondialement connu. Sa saveur tonique est appréciée
Savoir plus...La santé par les plantes: gare aux intoxications!
La santé par les plantes: gare aux intoxications! Les plantes aromatiques et médicinales (PAM) sont utilisées depuis la nuit des temps. Elles ont été et continuent à être des « m&
Savoir plus...Le Maroc, un trésor botanique : potentiel immense des plantes aromatiques et médicinales
Le Maroc, un trésor botanique : potentiel immense des plantes aromatiques et médicinales La filière des plantes aromatiques et médicinales au Maroc dévoile un potentiel exceptionnel grâce &agr
Savoir plus...L'huile essentielle de persil : quelles sont ses vertus ?
L'huile essentielle de persil : quelles sont ses vertus ? L'huile essentielle de persil est obtenue par distillation à la vapeur d'eau des graines de persil. Elle est constituée de presque 20 % de myristicin
Savoir plus...TRÉSOR DES PLANTES MÉDICINALES DU MAROC
TRÉSOR DES PLANTES MÉDICINALES DU MAROC Le Maroc dispose de [COULEUR-3] 4200 espèces de plantes sauvages [FIN-COULEUR], dont [COULEUR-3]800 espèces endémiques [FIN-COULEUR]. [COULEUR-3]600 &agrav
Savoir plus...Quels sont les bienfaits de l'ylang-ylang ?
Quels sont les bienfaits de l'ylang-ylang ? Au-delà de son parfum inimitable et largement apprécié des parfumeurs, l'ylang-ylang procure également des bienfaits pour la santé en jouant le r&
Savoir plus...Les plantes aromatiques et médicinales au Maroc
Les plantes aromatiques et médicinales au Maroc Le Maroc dispose d’un patrimoine de près de 800 plantes aromatiques et médicinales, ce qui en fait le 12e exportateur mondial. Les plantes aromatiques et
Savoir plus...Le basilic : quels sont ses bienfaits pour la santé ?
Le basilic : quels sont ses bienfaits pour la santé ? Autour de la Méditerranée et en Asie, le basilic fait partie intégrante de la gastronomie traditionnelle. Pourtant peu de personnes sont informé
Savoir plus...«L’Atlas, le Rif et l’Oriental sont les régions les plus riches en PAM» (Géoparc Jbel Bani)
«L’Atlas, le Rif et l’Oriental sont les régions les plus riches en PAM» (Géoparc Jbel Bani) Quel est le rôle joué par l’INPMA pour la promotion de la filière des PAM ?
Savoir plus...Le Romarin, bien plus qu'un parfum pour barbecue : découvrez ses nombreux bienfaits pour la santé et la beauté
Le Romarin, bien plus qu'un parfum pour barbecue : découvrez ses nombreux bienfaits pour la santé et la beauté Le romarin, cette plante aromatique typique de la Méditerranée, est souvent associ&
Savoir plus...