Les bienfaits de la menthe
le géoparc du jbel bani - tata

GJB

Les bienfaits de la menthe

La menthe est une plante aromatique de la famille des Lamiacées facile à cultiver dans son jardin. En plus de parfumer vos plats, elle présente des propriétés intéressantes pour la santé, notamment pour ses vertus antioxydantes et digestives.

La menthe pousse souvent spontanément dans les jardins. Elle se multiplie facilement par division des rhizomes et des touffes ; elle peut même parfois devenir envahissante ! En cuisine, les feuilles de menthe parfument les desserts comme les salades de fruits, les compotes, mais aussi des plats comme le taboulé ou des sauces. La menthe sert aussi à préparer des infusions ou à parfumer des bonbons. Mais quels sont ses atouts pour la santé ?

La menthe a de bonnes capacités antioxydantes. Comme les autres plantes de la famille des Lamiacées, elle contient de l'acide rosmarinique, un puissant antioxydant. Les propriétés de cette molécule sont nombreuses : antiviral, antibactérien, anti-inflammatoire, antiallergique, anticancer... Dans une étude sur le contenu en acide rosmarinique des Lamiacées, la menthe se distinguait par sa teneur élevée.

Un atout pour la digestion

La menthe poivrée est traditionnellement utilisée pour aider à la digestion. L'huile essentielle de menthe poivrée contient un mélange de terpènes avec comme ingrédient actif le L-menthol qui possède des actions anti-infectieuses et anti-inflammatoires. Dans un petit essai clinique paru en 2015, 35 patients souffrant du syndrome de l'intestin irritable ont testé des gélules contenant de l'huile essentielle de menthe poivrée purifiée, pendant que 37 autres ont pris un placebo. La formulation testée semblait sûre et efficace pour soulager les symptômes du côlon irritable sur quatre semaines.

Source Web: futura-sciences

La menthe est une plante aromatique de la famille des Lamiacées facile à cultiver dans son jardin. En plus de parfumer vos plats, elle présente des propriétés intéressantes pour la santé, notamment pour ses vertus antioxydantes et digestives.

La menthe pousse souvent spontanément dans les jardins. Elle se multiplie facilement par division des rhizomes et des touffes ; elle peut même parfois devenir envahissante ! En cuisine, les feuilles de menthe parfument les desserts comme les salades de fruits, les compotes, mais aussi des plats comme le taboulé ou des sauces. La menthe sert aussi à préparer des infusions ou à parfumer des bonbons. Mais quels sont ses atouts pour la santé ?

La menthe a de bonnes capacités antioxydantes. Comme les autres plantes de la famille des Lamiacées, elle contient de l'acide rosmarinique, un puissant antioxydant. Les propriétés de cette molécule sont nombreuses : antiviral, antibactérien, anti-inflammatoire, antiallergique, anticancer... Dans une étude sur le contenu en acide rosmarinique des Lamiacées, la menthe se distinguait par sa teneur élevée.

Un atout pour la digestion

La menthe poivrée est traditionnellement utilisée pour aider à la digestion. L'huile essentielle de menthe poivrée contient un mélange de terpènes avec comme ingrédient actif le L-menthol qui possède des actions anti-infectieuses et anti-inflammatoires. Dans un petit essai clinique paru en 2015, 35 patients souffrant du syndrome de l'intestin irritable ont testé des gélules contenant de l'huile essentielle de menthe poivrée purifiée, pendant que 37 autres ont pris un placebo. La formulation testée semblait sûre et efficace pour soulager les symptômes du côlon irritable sur quatre semaines.

Source Web: futura-sciences

Imprimer l'article

Les articles en relation

Clou de Girofle: Un concentré santé et bien-être au naturel

Clou de Girofle: Un concentré santé et bien-être au naturel Épice mondialement connue pour son goût prononcée  mais également grâce à ses différentes propri&eacu

Savoir plus...

Le curcuma fait ce que la chimio ne peut pas faire: il bloque naturellement la croissance du cancer

Le curcuma fait ce que la chimio ne peut pas faire: il bloque naturellement la croissance du cancer Le curcuma est une ancienne médecine ayurvédique qui a été utilisée pendant des siècles dan

Savoir plus...

Sauge officinale

Sauge officinale La sauge officinale, Salvia officinalis, appartient à la famille des Lamiacées. C'est un arbrisseau persistant de 80 cm de haut en moyenne, largement cultivé dans les pays tempér&eacut

Savoir plus...

Arbre à thé

Arbre à thé L'arbre à thé ou Melaleuca alternifolia est un petit arbre ou arbuste de la famille des Myrtacées qui pousse en Amérique du sud, en Inde et en Australie. Ses fleurs sont blan

Savoir plus...

Le Romarin, bien plus qu'un parfum pour barbecue : découvrez ses nombreux bienfaits pour la santé et la beauté

Le Romarin, bien plus qu'un parfum pour barbecue : découvrez ses nombreux bienfaits pour la santé et la beauté Le romarin, cette plante aromatique typique de la Méditerranée, est souvent associ&

Savoir plus...

Huile essentielle d'ylang-ylang : quelles sont ses vertus ?

Huile essentielle d'ylang-ylang : quelles sont ses vertus ? L'ylang-ylang (Cananga Odorata), parfois écrit ilang-ilang, est un arbre d'Asie du sud-est. On extrait de ses fleurs une essence au parfum floral et &eacu

Savoir plus...

Les bienfaits du genévrier

Les bienfaits du genévrier Sous l'appellation de genévrier (Juniperus) sont regroupées une soixantaine d'espèces de la famille des cyprès. Certaines sont des plantes rampantes et d'autre

Savoir plus...

L'art préhistorique en 5 images exceptionnelles

Au cours du Paléolithique supérieur (période qui débute vers 30.000 av. J.-C.), les Hommes éprouvent le besoin de représenter leur quotidien et d'exprimer leurs émotions. Prése

Savoir plus...

Potager : associez des fleurs à vos légumes

Potager : associez des fleurs à vos légumes Par souci de gain de place et de gestion plus facile des cultures, les légumes sont généralement cultivés en lignes ou en planches. Mais, pourquoi

Savoir plus...

Plantes aromatiques et médicinales (Géoparc Jbel Bani)

Plantes aromatiques et médicinales (Géoparc Jbel Bani) Au Maroc, La caractéristique la plus importante des plantes aromatiques et médicinales demeure la diversité et la richesse. En raison de l&rsqu

Savoir plus...

L'Art des Plantes Aromatiques : Du Jardin Médiéval à Nos Assiettes Modernes

L'Art des Plantes Aromatiques : Du Jardin Médiéval à Nos Assiettes Modernes Les plantes aromatiques, ces végétaux aux fragrances enivrantes, sont depuis des siècles des ingréd

Savoir plus...

Définition d’une huile essentielle

Histoire et origine des huiles essentielles : Reconnues pour leurs propriétés thérapeutiques et utilisées depuis des millénaires en Chine (cannelle, anis, gingembre), en Inde, au Moyen Orient (origa

Savoir plus...

Les tags en relation

Recherche du site

Recherche avancée / Spécifique

Géoparc et Recherche Scientifique

Le coins de l’étudiant

Blog Géoparc Jbel Bani

Découvrez notre escpace E-commerce


Pour commander cliquer ci-dessous Escpace E-commerce

Dictionnaire scientifique
Plus de 123.000 mots scientifiques

Les publications
Géo parc Jbel Bani

Circuits & excursions touristiques

cartothéques

Photothéques

Publications & éditions