Produits terroir Maroc (Géoparc Jbel Bani)
le géoparc du jbel bani - tata

Vous êtes ici : Accueil > Produits du Terroir de TSGJB – AMDGJB > Produits du terroir de TSGJB – AMDGJB > Produits terroir Maroc (Géoparc Jbel Bani)

GJB

Produits terroir Maroc (Géoparc Jbel Bani)

Huile d’olive vierge extra

Longtemps boudée, l’huile d’olive vierge extra du Maroc revient sur le devant de la scène. Les producteurs soucieux de valoriser leur huile, l’ont fait évoluer tant sur le plan gustatif que qualitatif. L’huile d’olive vierge extra du Maroc est fruitée et corsée, elle est aujourd’hui recherchée par les connaisseurs. Plusieurs marques exportent l’huile d’olive vierge extra hors du Maroc dans un souci de commerce équitable. C’est le cas de la marque Alter Eco qui s’est associée à la coopérative de femmes FEDOLIVE dans la région du Rif au nord du Maroc.

Huile d’argan

Issue du fruit d’un arbre, l’arganier, poussant exclusivement au Maroc, l’huile d’argan est un produit unique au monde. Les bienfaits de l’huile d’argan sont nombreux, notamment pour la peau, d’où son utilisation courante dans les produits cosmétiques. L’huile d’argan est avant tout une huile alimentaire excellente pour la santé. Consommer de l’huile d’argan permet de lutter contre le mauvais cholestérol, de mieux réguler sa faim mais aussi d’avoir une plus belle peau. Si vous ne pouvez pas vous rendre immédiatement sur place pour en déguster, Huile Argane Maroc propose de l’huile d’argan bio ainsi que des produits de beauté naturels à base de cette huile précieuse.

Amlou

L’Amlou, c’est en quelque sorte la pâte à tartiner des marocains. Consommée au petit déjeuner, l’amlou vous apportera toute l’énergie dont vous avez besoin tout au long de la journée, et cela grâce à un produit délicieux, fait maison et 100% naturel. La recette de l’amlou est très ancienne. Il vous sera difficile d’en trouver dans le commerce mais la préparation est assez simple : 250g d’amandes émondées, 100g de miel et 500ml d’huile d’argan. A déguster avec du pain d’orge ou pourquoi pas des pan cakes.

Safran

Le safran est considéré comme l’or rouge du Maroc. Ce n’est pas seulement sa rareté qui constitue sa valeur, le safran du Maroc est aussi typé et délicat. Sa qualité et sa saveur sont reconnues par les plus grands restaurateurs du monde. La culture du safran est un patrimoine à part entière du Maroc. Le safran est traditionnellement cultivé dans la région de l’Anti-Atlas. Le festival de Taliouine lui est même dédié, tant sa valeur est importante aux yeux des habitants de cette région. La boutique du site Mezgarne propose à la vente du safran issu de coopératives équitables.

Miel

Les miels du Maroc sauront vous dépayser, car leurs parfums sont souvent différents de ce que l’on peut consommer dans l’Hexagone. Chaque variété de miel comporte non seulement des saveurs, mais aussi des vertus thérapeutiques bien spécifiques. Par exemple, le miel d’eucalyptus est indiqué pour soulager l’asthme et la toux, tandis que le miel de thym sera prescrit contre les maux de ventre. D’autres variétés de miel typiquement marocain sont également très appréciées comme le miel d’oranger et le miel de lavande.

Le 03 décembre 2014

Source web par : maroc authentique

Imprimer l'article

Les articles en relation

Scincus scincus, le poisson du Désert

Egalement connu sous le nom de poisson des sables, poisson du désert ou de lézard des sables, le Scincus scincus (scinque) est un reptile qui mesure jusqu’à 25 cm de longueur. Parfaitement adapté au cli

Savoir plus...

Délices, spiritualité et convivialité à Tata Jeunes et enfants passent leur temps libre dans les oasis et jardins (Géoparc Jbel Bani)

Délices, spiritualité et convivialité à Tata Jeunes et enfants passent leur temps libre dans les oasis et jardins (Géoparc Jbel Bani) Les traditions de Tata, région quasi-désertique, s

Savoir plus...

Les scorpions du Maroc (liste, photos et précautions)

   « Les scorpions  sont un ordre d’arthropodes de la classe des arachnides. Ils se distinguent des araignées par leurs pédipalpes en pinces et par l’aiguillon venimeux qu’ils

Savoir plus...

Le géologue, entre nomadisme et sédentarité » par Hervé LEYRIT

Le géologue est-il un aventurier, un nomade, un vagabond? Ou bien est-il un jeune cadre dynamique qui intègre la mondialisation dans sa carrière? Dans sa vie professionnelle, l'expatriation sera-t-elle choisie o

Savoir plus...

Tata : pourquoi l’interdiction de la culture de la pasteque est maintenue malgre les pluies

Tata : pourquoi l’interdiction de la culture de la pasteque est maintenue malgre les pluies Malgré les récentes précipitations enregistrées dans la province de Tata, les autorités maintiennent

Savoir plus...

Anti-Atlas: L’oasis oubliée de Tiout (Géoparc Jbel Bani)

Anti-Atlas: L’oasis oubliée de Tiout (Géoparc Jbel Bani) A une petite centaine de kilomètres d’Agadir, sur la route de Tata, la ville de Tiout abrite une luxuriante palmeraie, source de profits pour l

Savoir plus...

THE BERBER OF THE ANTI-ATLAS AND THE NOMADS OF THE DESERT (Géoparc Jbel Bani)

THE BERBER OF THE ANTI-ATLAS AND THE NOMADS OF THE DESERT (Géoparc Jbel Bani) Agadir – Taroudannt Arrival at Agadir Airport – we go directly to Taroudannt where we can visit the old Medina and the city walls of

Savoir plus...

SIAM 2026 : Draa-Tafilalet valorise son agriculture, ses produits du terroir et son potentiel d’investissement

SIAM 2026 : Draa-Tafilalet valorise son agriculture, ses produits du terroir et son potentiel d’investissement Lors du Salon International de l’Agriculture au Maroc, la région de Drâa-Tafilalet a mis en avant

Savoir plus...

Icht, village troglodytique de l’Anti-Atlas : un tresor historique entre oasis, ksar et gravures rupestres

Icht, village troglodytique de l’Anti-Atlas : un tresor historique entre oasis, ksar et gravures rupestres Niché au pied du Jbel Bani, dans le sud du Maroc, Icht est l’un des villages les plus singuliers de l&rsquo

Savoir plus...

JBEL KEST (Géoparc Jbel Bani)

JBEL KEST (Géoparc Jbel Bani) Le Jebel Kest, au cœur de l'Anti-Atlas, se distingue par sa position de carrefour entre des vallées et des ravins impressionnants. Ce site à découvrir se caract&eacu

Savoir plus...

Vannerie (Géoparc Jbel Bani)

Vannerie (Géoparc Jbel Bani) Les artisans utilisent les feuilles de palmier, Doum, ou le gros jonc  qui pousse dans plusieurs zones humides du Royaume, tel est le cas de l’Anti-Atlas ou dans la région de Mass

Savoir plus...

Kasbah Glaoui Taliouine (Géoparc Jbel Bani)

Kasbah Glaoui Taliouine (Géoparc Jbel Bani) Située du côté droit à la sortie du bourg de Taliouine, en direction de Ouarzazate, la kasbah du Glaoui est toute majestueuse en fond de toile, contrastant

Savoir plus...

Les tags en relation

Recherche du site

Recherche avancée / Spécifique

Géoparc et Recherche Scientifique

Le coins de l’étudiant

Blog Géoparc Jbel Bani

Découvrez notre escpace E-commerce


Pour commander cliquer ci-dessous Escpace E-commerce

Dictionnaire scientifique
Plus de 123.000 mots scientifiques

Les publications
Géo parc Jbel Bani

Circuits & excursions touristiques

cartothéques

Photothéques

Publications & éditions