Les bienfaits du thym
le géoparc du jbel bani - tata

GJB

Les bienfaits du thym

Le thym est une plante aromatique méditerranéenne facile à faire pousser dans son jardin. Utilisé frais ou sec pour aromatiser les plats en cuisine, le thym peut aussi servir à préparer des infusions. Quels sont ses bienfaits pour la santé ?

Dans le jardin, le thym Thymus vulgaris est une plante ligneuse qui couvre facilement les sols secs et attire les insectes butineurs. Aromate qui parfume les soupes, les grillades, les légumes, les sauces, le thym sert aussi à préparer des infusions recommandées pour la digestion et les problèmes d'infections respiratoires.

Le thym contient du thymol, une molécule antibactérienne naturelle, mais aussi du carvacrol qui stimule la production de sérotonine et de dopamine dans le cerveau : le thym serait donc bénéfique à l'humeur.

Les vertus antimicrobiennes du thym            

Dans une étude polonaise de 2011, l'huile essentielle de thym a montré son efficacité contre des bactéries qui causent des infections des voies respiratoires. Ceci expliquerait pourquoi il est conseillé de boire une tisane au thym en cas de mal de gorge. De plus, dans une étude de 2013, l'huile essentielle de thym avait une activité particulièrement efficace contre des bactéries responsables de contaminations alimentaires : le thym, tout en parfumant les aliments, aiderait donc à leur conservation.

Les propriétés antimicrobiennes de l'huile essentielle de thym ont aussi été étudiées pour traiter des affections cutanées. Ainsi, d'après des recherches de l'université de Leeds, le thym pourrait aider à traiter les problèmes d'acné en s'attaquant à la bactérie Propionibacterium acnes. Dans une étude de 2012, une crème contenant 3 % d'huile essentielle de thym a montré son efficacité contre des infections cutanées fongiques. Une étude brésilienne a aussi montré que l'huile essentielle de thym a des propriétés antifongiques et permet de lutter contre Candida albicans.

Source web : futura sciences

amdgjb

Plaquette de l'AMDGJB-Geoparc Jbel Bani

Imprimer l'article

Les articles en relation

Lavande

Lavande La lavande est un petit arbrisseau qui adopte la forme d'un buisson. De la famille des lamiacées comme le lamier blanc, cette plante originaire du pourtour méditerranéen pousse sur des sols calcaires

Savoir plus...

Sauge officinale

Sauge officinale La sauge officinale, Salvia officinalis, appartient à la famille des Lamiacées. C'est un arbrisseau persistant de 80 cm de haut en moyenne, largement cultivé dans les pays tempér&eacut

Savoir plus...

Le girofle : quels sont ses bienfaits sur la santé ?

Le girofle : quels sont ses bienfaits sur la santé ? Originaire de l'archipel des Moluques, entre l'Australie et les Philippines, le clou de girofle est mondialement connu. Sa saveur tonique est appréciée

Savoir plus...

L'huile essentielle de curcuma : quelles sont ses vertus ?

L'huile essentielle de curcuma : quelles sont ses vertus ? L'huile essentielle de curcuma est obtenue après distillation à la vapeur d'eau de son rhizome séché. C'est une huile essentielle

Savoir plus...

Quels sont les bienfaits de l'ylang-ylang ?

Quels sont les bienfaits de l'ylang-ylang ? Au-delà de son parfum inimitable et largement apprécié des parfumeurs, l'ylang-ylang procure également des bienfaits pour la santé en jouant le r&

Savoir plus...

Potager : associez des fleurs à vos légumes

Potager : associez des fleurs à vos légumes Par souci de gain de place et de gestion plus facile des cultures, les légumes sont généralement cultivés en lignes ou en planches. Mais, pourquoi

Savoir plus...

L'anis vert : quels sont ses bienfaits pour la santé ?

L'anis vert : quels sont ses bienfaits pour la santé ? L'anis vert est cultivé pour ses graines et l'huile essentielle qu'elles contiennent. Cette plante annuelle est utilisée par l'Homme depu

Savoir plus...

Quels sont les bienfaits de la camomille allemande ?

Quels sont les bienfaits de la camomille allemande ? Facile à planter ou bien à cueillir dans les champs, il est toujours utile d'avoir de la camomille chez soi. Elle peut être fraîche ou séch&eac

Savoir plus...

L’huile essentielle de lavande officinale (ou lavande vraie) (Géoparc Jbel Bani)

L’huile essentielle de lavande officinale (ou lavande vraie) (Géoparc Jbel Bani) Huile essentielle de lavande officinale De la famille des Lamiacées, l’huile essentielle de lavande officinale ou lavande vrai

Savoir plus...

Les bienfaits de la menthe

Les bienfaits de la menthe La menthe est une plante aromatique de la famille des Lamiacées facile à cultiver dans son jardin. En plus de parfumer vos plats, elle présente des propriétés intér

Savoir plus...

Tea Tree

Tea Tree   L'arbre à thé ou tea tree (Melaleuca alternifolia), également appelé mélaleuque à feuilles alternes est un petit arbre ou arbuste de la famille des Myrtacées qui

Savoir plus...

L'art préhistorique en 5 images exceptionnelles

Au cours du Paléolithique supérieur (période qui débute vers 30.000 av. J.-C.), les Hommes éprouvent le besoin de représenter leur quotidien et d'exprimer leurs émotions. Prése

Savoir plus...

Les tags en relation

Recherche du site

Recherche avancée / Spécifique

Géoparc et Recherche Scientifique

Le coins de l’étudiant

Blog Géoparc Jbel Bani

Découvrez notre escpace E-commerce


Pour commander cliquer ci-dessous Escpace E-commerce

Dictionnaire scientifique
Plus de 123.000 mots scientifiques

Les publications
Géo parc Jbel Bani

Circuits & excursions touristiques

cartothéques

Photothéques

Publications & éditions