


Produits des terroirs du Maroc, un énorme potentiel
PRODUITS DES TERROIRS DU MAROC, UN ÉNORME POTENTIEL
Exploiter le potentiel des produits des terroirs marocains pour une croissance économique durable
Chaque année, le Maroc possède la capacité de générer un potentiel de production dépassant les 2 millions de tonnes à partir des produits issus de ses terroirs, ce qui pourrait engendrer un chiffre d’affaires considérable, avoisinant les 14 milliards de dirhams. Ces produits reflètent les particularités géographiques, historiques et culturelles du pays, formant ainsi un véritable trésor de richesses alimentaires.
La diversité des produits des terroirs marocains
Les produits des terroirs marocains englobent une vaste gamme de denrées alimentaires qui incarnent la diversité et l’authenticité du pays. Ces produits incluent des épices, des fruits, des huiles, des miels et bien d’autres encore. Chaque région du Maroc possède son propre héritage culinaire et agricole, ce qui se traduit par une palette variée de saveurs et de textures qui distinguent les produits marocains sur la scène internationale.
Le rôle du Plan Maroc Vert dans la transformation du secteur
Le Plan Maroc Vert, lancé en 2008 sous l’impulsion du roi Mohammed VI, a joué un rôle essentiel dans la revitalisation du secteur agricole marocain, notamment celui des produits des terroirs. Grâce à cette stratégie, plus de 5 000 groupements de producteurs, constitués de coopératives, de groupements d’intérêt économique (GIE) et d’unions, ont vu le jour. Ces regroupements ont pour mission d’organiser les exploitants, d’améliorer les pratiques de production et d’assurer une meilleure qualité des produits.
Des produits aux renommées mondiales
Certains produits des terroirs marocains ont acquis une réputation mondiale en raison de leur qualité exceptionnelle et de leurs caractéristiques uniques. L’huile d’argan du Souss, le safran de Taliouine, les dattes Al Majhoul d’Erfoud, l’huile de figues de Barbarie de Sidi Ifni, ainsi que certains miels de l’Atlas, ne sont que quelques exemples de produits qui ont conquis les palais internationaux. Il y a aussi des épices tel que le safran (l’épice la plus chère du monde, devant la vanille), l’huile d’olive, l’eau de fleur d’oranger, l’eau de rose, la figue de barbarie, les truffes du désert, le fromage de chèvre, les dattes, le savon noir, le ghassoul (argile minérale naturelle), le henné, etc.
Miels, amlou et confitures, huiles alimentaires, semoules & farines, thés & tisanes, épices & condiments, fruits secs, hydrolats & huiles essentielles, bien-être, etc. Toutes ces catégories de produits sont riches de produits du terroir qui reflètent le savoir-faire ancestral et l’attachement du Maroc à ses traditions agricoles.
Vers une valorisation globale des produits du terroir marocain
Le défi actuel réside dans la maîtrise des chaînes de distribution, particulièrement en ce qui concerne la commercialisation. Les intermédiaires, revendeurs et grossistes tirent souvent une part disproportionnée des bénéfices, laissant les petits exploitants avec des gains limités. Pour renforcer la notoriété des produits des terroirs marocains à l’échelle internationale, l’Agence de développement agricole a instauré l’appellation « Terroir du Maroc », un label collectif garantissant l’origine géographique et le respect des normes légales et règlementaires. Ce label vise à mettre en avant la traçabilité, l’étiquetage et les normes d’hygiène, tout en assurant une plus grande équité pour les producteurs.
En bref…
Les produits des terroirs marocains représentent une véritable richesse nationale qui allie tradition et innovation. Grâce à des stratégies telles que le Plan Maroc Vert et la promotion du label « Terroir du Maroc », le pays peut non seulement répondre aux exigences du marché international mais aussi soutenir ses petits exploitants et valoriser son patrimoine agricole diversifié. Cette approche contribue non seulement à la croissance économique, mais aussi à la préservation des traditions et à la promotion de la souveraineté alimentaire.
Géoparc au Maroc- Ecologie, Géoparc Jbel Bani Tata- Ecologie, Géoparc Jbel Bani Sud Maroc- Ecologie, Géoparc Jbel Bani Agadir- Ecologie, Géoparc Jbel Bani Souss Massa- Ecologie, Géoparc Jbel Bani Guelmim Oued Noun- Ecologie, Géoparc Jbel Bani Draa Tafilalet- Ecologie
Le 15/08/2023
Source web par : lepetitjournalmarocain
Les articles en relation

#MAROC_Forum_international_des_oasis_à_Zagora
#MAROC_Forum_international_des_oasis_à_Zagora Tenue sous le Haut patronage de SM le Roi Mohammed VI, la 5è édition du forum international des oasis et du développement a clôturé ses travaux, l
Savoir plus...
#MAROC_Tata : Un nouveau programme d’impulsion économique en cours d’élaboration
#MAROC_Tata : Un nouveau programme d’impulsion économique en cours d’élaboration Il ambitionne d’enclencher une nouvelle dynamique plus efficiente, raisonnable, attractive et durable Dans une rencon
Savoir plus...
Milieux, techniques et cultures préhistoriques sur la façade sud de l’atlantique au Maroc: régions d’Essaouira et d’Agadir
Milieux, techniques et cultures préhistoriques sur la façade sud de l’atlantique au Maroc: régions d’Essaouira et d’Agadir 1. Intérêt scientifique : La préhistoire d
Savoir plus...
6e édition du Concours Marocain des Produits du Terroir : Les meilleurs produits locaux primés lors du SIAM 2024 à Meknès
6e édition du Concours Marocain des Produits du Terroir : Les meilleurs produits locaux primés lors du SIAM 2024 à Meknès Sous l’égide du ministère de l’Agriculture, de la Pê
Savoir plus...
Assa-Zag : Préparatifs en cours pour le Recensement Général de la Population et de l'Habitat 2024
Assa-Zag : Préparatifs en cours pour le Recensement Général de la Population et de l'Habitat 2024 Toutes les dispositions nécessaires ont été prises dans la province d’Assa-Zag pour
Savoir plus...
#MAROC_Le_Plan_Maroc_Vert dans la province de Tata : 42 millions de dirhams d’investissements agricoles entre 2009 et 2019
#MAROC_Le_Plan_Maroc_Vert dans la province de Tata : 42 millions de dirhams d’investissements agricoles entre 2009 et 2019 139 projets lancés ont été lancés dans la province de Tata durant la p&eacut
Savoir plus...
Un Investissement de Plus de 1,45 Milliard de Dirhams pour le Développement de la Province de Tata
Un Investissement de Plus de 1,45 Milliard de Dirhams pour le Développement de la Province de Tata Un investissement de plus de 1,45 milliard de dirhams a été alloué à divers projets de dével
Savoir plus...
LE MAROC ACCUEILLE LA 10ÈME CONFERENCE INTERNATIONALE DES GEOPARCS UNESCO SEPTEMBRE PROCHAIN A MARRAKECH ET AZILAL
LE MAROC ACCUEILLE LA 10ÈME CONFERENCE INTERNATIONALE DES GEOPARCS UNESCO SEPTEMBRE PROCHAIN A MARRAKECH ET AZILAL Par Mohammed Drihem Sous le haut patronage de Sa Majesté le Roi Mohammed VI, le Réseau mondial
Savoir plus...
Le Maroc renforce sa stratégie de gestion de l'eau avec un investissement de 143 milliards de dirhams
Le Maroc renforce sa stratégie de gestion de l'eau avec un investissement de 143 milliards de dirhams Le Maroc consomme actuellement 1,7 milliard de mètres cubes d'eau par an, provenant de 154 grands barrag
Savoir plus...
Au Maroc, « il n’y a plus d’eau ni dans le ciel, ni dans le sol »
Au Maroc, « il n’y a plus d’eau ni dans le ciel, ni dans le sol » Après une décennie de surexploitation des nappes phréatiques par l’agriculture, le royaume est en situation de stres
Savoir plus...
9ème édition du Moussem de Tantan : 4-9 septembre
9ème édition du Moussem de Tantan : 4-9 septembre Sous le Haut Patronage de Sa Majesté le Roi Mohammed VI, la Province de Tantan organise du 4 au 9 septembre 2013, la 9ème édition du Moussem de Tant
Savoir plus...
Rabat, Épicentre de la Culture Africaine : Un Levier pour le Développement Durable
Rabat, Épicentre de la Culture Africaine : Un Levier pour le Développement Durable En 2022-2023, Rabat, capitale du Royaume du Maroc, a été le cœur battant d'une intense activité cult
Savoir plus...Les tags en relation
En savoir plus sur " Produits du Terroir - labellisation- certification "
Consulter les vidéos de " Produits du Terroir - labellisation- certification " Consulter les photos de " Produits du Terroir - labellisation- certification " Consulter les publications de " Produits du Terroir - labellisation- certification " Consulter les éditions de " Produits du Terroir - labellisation- certification " Consulter les communications de " Produits du Terroir - labellisation- certification "Recherche du site
Recherche avancée / SpécifiqueProduits du Terroir de TSGJB – AMDGJB
Produits du Terroir - labellisation- certification Produits du terroir de TSGJB – AMDGJB Définition des Produits du Terroir
Géoparc et Recherche Scientifique
Le coins de l’étudiant



Blog Géoparc Jbel Bani
Dictionnaire scientifique
Plus de 123.000 mots scientifiques
Les publications
Géo parc Jbel Bani

Circuits & excursions touristiques

cartothéques


Photothéques
Publications & éditions

