Ginseng
Originaire de Corée, du nord-est de la Chine et de l'est de la Sibérie, le ginseng est une petite plante herbacée à feuilles. Autrement appelé Panax ginseng, il appartient à la famille des Arialaceae. C'est sa racine séchée entière ou coupée qui est consommée pour ses innombrables vertus. Tour d'horizon.
Bienfaits du ginseng
Le mot ginseng signifie « homme-racine » en chinois. Cette racine, séchée et réduite en poudre, renferme les composés actifs de la plante, notamment les ginsénosides. De nombreuses études scientifiques ont permis de mettre en évidence des propriétés anabolisantes, ainsi qu'une action sur le taux de sucre dans le sang et des effets bénéfiques sur les performances cognitives, liées au ginseng.
Par exemple, une étude coréenne a montré que la consommation de ginseng permettait de réguler l'insuline chez des patients diabétiques. Sa consommation pourrait ainsi s'avérer utile sur de multiples troubles de la santé comme les problèmes cardiovasculaires, le diabète, la déficience immunitaire et donc les fonctions cognitives.
En réalité, le ginseng est traditionnellement recommandé contre la fatigue et l'asthénie ainsi qu'en cas de stress. Il possède également d'autres propriétés, notamment une certaine efficacité dans le traitement des troubles de l’érection.
Utilisation et effets secondaires
À noter que la racine de ginseng peut être utilisée en gélules de poudre, en tablette ou encore en solution aromatisée.
Attention, consommé en excès, autrement dit au-delà de cinq grammes par jour, le ginseng peut s'avérer dangereux avec l'apparition de plusieurs troubles : nervosité, insomnie, confusion mentale et hyperactivité.
Sources:
- Ginseng and diabetes. Am. J. Chin. Med. 2005;33(3):397-404 ;
- Ginseng improves pulmonary fonctions and exercice capacity in patients with COPD. Monaldi Arch. Chest. Dis. 2002;57(5-6):242-6 ;
- Molecular mechanisms and clinical applications of ginseng root for cardiovascular disease. Med. Sci. Monit. 2004;10(8):RA187-92 ;
- http://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92776/
Source web par : futura-sciences
Les articles en relation
L’origan: une plante aromatique et médicinale à protéger
L’origan: une plante aromatique et médicinale à protéger L’origan (aussi appelé marjolaine, en darija ) est une plante herbacée considérée comme faisant partie des PAM (pla
Savoir plus...Guarana
Guarana Autrement appelé Paullinia cupana, le guarana appartient à la famille des Sapindacées. Cette plante grimpante composée de grandes feuilles est originaire de l'Amazonie brésilienne. Ses g
Savoir plus...Les bienfaits de l'ail
Les bienfaits de l'ail L'ail serait-il un remède miracle ? Il aiderait à prévenir certains cancers, fluidifierait le sang et favoriserait la digestion. Découvrez tous les bienfaits de l'ail.
Savoir plus...Concombre : plantation, culture et entretien
Concombre : plantation, culture et entretien Le concombre se prête à la culture sous serre, facile aussi à cultiver dehors, en pleine terre. Que vous soyez jardiniers débutants ou chevronnés, voici d
Savoir plus...Ces plantes OGM vont-elles résoudre la faim dans le monde ?
Ces plantes OGM vont-elles résoudre la faim dans le monde ? En corrigeant un « défaut » majeur de la photosynthèse, des chercheurs sont parvenus à faire pousser des plants de tabac 40 % plus gr
Savoir plus...L’eau de rose a-t-elle des bienfaits pour la peau ?
L’eau de rose a-t-elle des bienfaits pour la peau ? L'eau de rose est connue pour ses bienfaits sur la peau. Cet élixir assurerait une cure de jouvence. En plus d'apaiser les tissus cutanés, ce méla
Savoir plus...Ambroisie
Ambroisie L'ambroisie Ambrosia artemisiifolia, ou ambroisie à feuilles d'armoise, est une plante annuelle de la même famille que le tournesol (Astéracées ou Composées). Elle se dévelop
Savoir plus...Les secrets des orchidées
Les secrets des orchidées Les orchidées sont de belles fleurs exotiques qui, pour se reproduire, utilisent d'incroyables artifices. C'est sans doute ce qui les rend si fascinantes ! Méconnues, elles reste
Savoir plus...Les délicieuses herbes aromatiques et leurs vertus
Les délicieuses herbes aromatiques et leurs vertus Les plantes aromatiques sont des végétaux odorants utilisés en cuisine comme condiments, aromates ou épices. Elles sont parfois associées en
Savoir plus...Rosiers : quelle est la meilleure période pour les tailler ?
Rosiers : quelle est la meilleure période pour les tailler ? Le rosier est un arbuste qui réclame d'être taillé pour bien fleurir, à l'exception de ses variétés couvre-sol. N&ea
Savoir plus...La tomate, reine des légumes-fruits
La tomate, reine des légumes-fruits De nombreux gourmets raffolent de la tomate. Célèbre dans les régions méridionales de notre pays, ce légume a réussi à développer une
Savoir plus...Engrais verts : comment les choisir et les utiliser ?
Engrais verts : comment les choisir et les utiliser ? Pour votre jardin ou potager, les engrais verts vous permettront d'améliorer votre sol et de l'enrichir. Voici lesquels choisir et comment les utiliser. Vous ave
Savoir plus...